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风光老灶麻辣香锅
作者:admin 发布时间:2013-10-23

地址:北京市海淀 中关村大街40号当代商城地下一层

o土家风味菜

麻辣香锅起 源于重庆缙云山,是当地土家 族的宴客风味菜。土家族是一 个非常好客的民族,每当家中有重

要客人来临时,便会在平时炒菜的大 锅中加入肉、海鲜、脆肠、笋片等,再用各种调 味料炒起来,做成

“一锅香”,款待宾客。后来,一些川菜师 傅在土家菜基础上进行了改良和开发,才形成了今 天的麻辣香

锅。

o麻辣一锅香

麻辣香锅虽 已麻辣为主打味,以香诱人,但其味型却 并不仅限于麻辣。在自选自助 的麻辣香锅餐厅,食材

、锅底和辣度级别,都是可以根据口 味自行选择的内容。所谓众口难调,在麻辣香锅这里,再也不用担

心这个问题,无论是崇尚 养生的老人,还是喜爱新奇的孩子,抑或怕肥的女生,都可以根据 口味遴选自己

中意的美食,各取所需,而美味不减。正所谓宴客一锅香,好味各不同。

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